Té moruno frío

Bona nit!!! Hoy ha sido un día muy especial para mi mama y para mí. Ha sido el primer día que hemos hecho galletas con glaseado y ¡¡ha sido muy divertidoooo!!. Así que más adelante tendremos alguna receta de galletas con glaseado…, pero hoy os voy a enseñar a preparar un té moruno para beber bien frío. Es super sencillo de preparar, solo hay que controlar bien las cantidades y el tiempo y os saldrá ¡super ricooooo!.

Este té es ideal para beberlo entre horas para refrescaos o si preparáis un almuerzo o una merienda podéis acompañarlo de unas pastas árabes… ¡¡que a mi me alucinannnn!! y así viajaréis con el paladar sin moveos de casa.

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Los ingredientes que vamos a necesitar son:

– Té verde a la menta

– Agua

– Azúcar moreno

– Hojas de menta fresca

Para prepararlo:

Tenéis que poner en una jarra 40 gramos de té verde a la menta y añadís 1,5 litros de agua a temperatura ambiente. Es muy importante que no la calentéis, sino os saldría el té muy amargo. Vamos a macerar el té, no a infusionarlo.

Ahora lo metéis en la nevera y lo dejáis reposar durante 8 horas. Es muy importante que no se os pase el tiempo. Si se os pasa algunos minutos, ya os saldrá amargo.

Pasadas las horas, le agregáis entre 16 y 18 cucharadas de azúcar moreno, según lo dulce que os guste. Removéis bien el azúcar que se irá diluyendo poco a poco.

Cuando esté listo, lo servís en una tacita y lo decoráis con unas hojas de menta fresca.

¡¡Ya veréis que rico sale!!

¡¡¡Muchos besitos a todos y a todas y que soñéis con los angelitos!!!

P.D: Antes de despedirme quiero dar las gracias a la persona que nos ha dado la oportunidad de introducirnos en el mundo de las galletas con glaseado. Gracias por tu entusiasmo y por tener tanta iniciativa. Estoy muy contenta de haberte conocido. ¡¡Gracias Laura Maynou!!

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