Spicy iced coffee

Good afternoon!!!!!!

¿Como estáis? ¿Ya habéis vuelto de vuestras vacaciones? ¿Os cuesta volver a trabajar? Pues yo no os puedo ayudar con la “depre” post-vacacional…, pero si que os puedo ayudar a obtener una buena dosis de energía matutina gracias a este deliciosoooo café frío especiado para que encaréis un poco mejor la jornada laboral. 

Yo no tomo nunca café, a mi lo que me gusta es el té y las infusiones, pero mi marido es un coffee lover total, por eso hoy le he preparado este café tan especial para que lo disfrutara después de la comida que he hecho hoy, un dhal de lentejas, y le ha gustado muchísimooooo. Y como me ha insistido mucho para que lo probara, le he dado un sorbito y me ha parecido deliciosoooo, refrescante y diferente. Así que, sin dudarlo dos veces, me he puesto a hacerle fotos y os lo comparto para que vosotr@s también lo podáis disfrutar en vuestras casas. 

Coffee

Para una taza generosa de spicy iced coffee:

  • Media taza de café de calidad
  • 1 taza de leche de avellanas
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • Media cucharada de mantequilla de almendras
  • Media cucharada de maca (opcional)
  • Media cucharada de mesquite (opcional)
  • Especias molidas: canela, vainilla, cardamomo y clavo
  • Endulzante al gusto: yo he utilizado panela, pero podéis usar sirope de arce o agave.  
  • Cubitos de hielo 

Para preparar el café:

Tenéis que hacer café en vuestra cafetera habitual. Si podéis utilizar un café de calidad y ecológico, si os es posible. Luego lo añadís en el vaso de la batidora, junto al resto de los ingredientes. Lo trituráis a la máxima potencia. Luego lo servís en un vaso o taza y podéis decorarlo con alguna de las especias, yo he utilizado la canela. 

ENJOYYYYY IT!!!!!! IT´S DELICIOUS!!!! YUMMYYYYY!!!! 

¡¡Besitos cafeteros!!

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